宁津县畜牧业发展中心 李秀生

摘要：

非洲猪瘟在我国发生以来，严重危害我国养猪业发展，影响巨大。该病一旦发生必须依法全群扑杀，经济损失巨大，养猪户谈瘟色变，即使猪价在高价位徘徊，也心存余悸，不敢扩大养猪规模，但是，非洲猪瘟是可防可控的。规模猪场非瘟是一个综合性的控制体系，既要做好生物安全防控，又必须全面提升猪群免疫力，才可以有效减少疫病的发生。

自从2018年8月非洲猪瘟首例疫情在我国辽宁确诊以来，截至2019.1.19，全国31个省（市、区）发生非洲猪瘟疫情已达162起，累计扑杀生猪100多万头，给我国的养猪业造成了很大影响。期间，不仅仅是小散场发病，即使生产管理措施较好的大型规模场也有非瘟侵入，由于目前还没有有效的疫苗用于非洲猪瘟防控，因此猪场非洲猪瘟防控工作成为管理聚焦点。随着农历新年的临近，因中国传统节日对猪肉需求量高、流通频繁，且冬春季是猪疾病高发季节，非瘟防控形势会更加严峻。如何做好冬春季节非瘟防控工作，应着力做好以下几方面工作：

一.做好规模猪场生物安全工作

规模猪场生物安全是一个综合性的控制体系，以猪的生物学特性为基础，以传染病流行的三要素为中心的控制措施。做好生物安全的目的，就是要最大限度地减少病毒进入猪场，防止疫病的发生，猪场生物安全涵盖的内容非常广，重点是人、车、物、料的管控；其次是水、地下动物（啮齿类）、地表螨、蜱、有害昆虫的控制净化等，猪场的生物安全工作应做好以下几个方面：

打造猪场的围墙防护圈：

围墙防护圈包括地面围墙防护：完善猪场四周围墙，与外界隔开，只留大门、出猪台、出粪口与外界联通，猪场门口，增加一道消毒关卡，使用有效的消毒药物消毒。该点要具备对车辆，道路、人员、物资、药物疫苗的消毒。；地下排水沟建铁丝网或挡板与外界隔离，防止动物进入，减少传播机会；围墙内养殖单元隔开、饲养人员不能串岗。

建设产量消毒清洗中心：

所有进场或靠近猪场的业务车辆（饲料车、猪苗车、种猪车、猪粪车、垃圾车），在靠近猪场之前，都要在洗消中心进行清洗，消毒，烘干。烘干要求60℃，30min以上。

加强厨房及饮食管理：

对食材进行消毒，对食材进行加热熟化，所有饭菜都经过高温后进入猪场，防止从外边购入猪肉产品相关副食品，减少外源带入。

全面封场：

除了饲料、药物、疫苗、猪只及必要生产物资进入猪场，其他物资减少或禁止进入猪场。饲料入场前要对饲料车进行彻底消毒，通过中转的方式接驳进入猪场，有条件的可使用散装料塔传送进入猪场，阻止饲料车及饲料袋入场。所有人员、猪只、医疗废弃物、垃圾、猪粪出场，必须经过中转，外来车辆不得进入场内。猪场出猪台设置单项回流关卡，确保猪只能出，不能进。运输车辆使用密封式猪车，确保运输安全。人员外出必须严格审批，减少风险。在疫病流行高危区域，建议停止垃圾、猪粪、医疗废弃物外运。确实需要外运的，经过中转的方式转运出去，对中转点进行彻底消毒。

执行严格的引种制度：

降低猪场的售猪、引种、物资和动物保健产品的采购频率，种猪引种半年1次，物资和动物保健产品每3个月采购1次。坚持自繁自养，确要引种时必须履行报告程序，引进种猪要有检测报告。引进种猪后，要先进行隔离观察42 d，确保猪健康后方可进场饲养。

做好病死猪无害化处理：

猪场无害化处理是消灭传染源的有效途径，做好无害化处理，对于猪场的病原流行与控制，保障养殖场的安全具有重要意义。按照《动物尸体无害化处理办法》要求，做焚烧、深埋或化制处理，规范操作，确保无害化处理效果。

二、科学合理饲养管理

根据生猪的不同阶段，按照不同时期的营养需求饲喂不同的配合饲料，以满足猪的生长需求，饲料要求营养全面均衡，能够最大限度满足生长、生产营养，保护猪体健康，达到以“营养呵护健康”的目的。认真做好防疫、保健、消毒等日常管理工作，做到养猪科学化、精细化。

三、正气存内邪不可干，打造猪群自身免疫力

免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。机体免疫系统的一些特殊细胞能将入侵体内的细菌、病毒和体内已衰老死亡的细胞、已突变的细胞以及引起变态反应的物质，统统地加以吞噬和消灭，维护体内环境的稳定，保持机体健康。中兽医理念，调整、改善机体自我的状态，达到一种平衡，就是最好的养殖模式，也就是全面提高免疫力，提高正气，祛除外邪，达到“正气存内邪不可干”的最终结果。免疫力的提高也就是中兽医中讲的补中益气，固本培元的过程。结合以上中西医理论，提高机体免疫力主要做好以下几方面：

增强猪群肝脏功能，提高机体免疫力。

当今猪场面临的病毒疾病层出不穷，且发病无规律可循，因此，消除病毒的最佳武器是恢复身体自身的免疫系统，提升机体自身的免疫能力，发挥其抵抗疾病能力另外，值得一提的是，肝脏是身体免疫系统的大本管，肝脏的免疫功能是防治病毒的关键。全身百分之六十的巨唑细胞都聚集在肝脏。从肠道来的抗原，进入肝脏后，大部分都会被肝脏中的巨嗜细胞（枯否氏细胞）吞噬和清除，小部分通过肾脏净化掉，另外，来自血液循环的病毒、细菌抗原抗体复合物以及其他有害物质，大部分都会被枯否氏细胞吞噬清除，以防止这些有害物质对机体适成损害。肝脏净化过的毒素废弃物需由胆汁排到肠道，再由粪便排出体外。

肝脏是机体中极其重要的免疫器官，它虽然不直接产生抗体，但全身百分之六十的巨噬细胞就聚集在肝脏，发挥免疫作用，因此其重要性可想而知。

保护肝脏功能、增强免疫功能：

母猪是一个猪场的发动机母猪肝脏的健康直接影响子猪肝脏的健康发展。我们知道，分娩前的的一个月，胎仔猪的体重会增加一倍。更重要的是，研究表明，仔猪出生潜后肝脏生长进度是其体重生长速度的三倍。因此，母猪的妊娠后期的营养对胎仔肝胰脏的健康发育极其重要。子猪肝脏健康与否，将决定其日后生长速度和健康状况。解除免疫抑制最有效方法就是增强肝脏功能，应对肝脏疾病：快速修复肝细胞，生成更多白蛋白，

恢复肝功能：补充无需肝脏进行活化的甘草酸，快速提高干扰素的水平；补充无需肝脏脏活化的营养素，快速激活淋巴细胞功能；让活化的氨基葡萄糖促进恢复巨噬细胞呈碱性环境，防止病毒进入巨噬细胞后进行复制。

保护肝脏具体措施：护肝颗粒（板蓝根茵陈）/甘草酸+优质蛋白（肽）+氨基葡萄糖。

保护肠道免疫功能，择优选择饲喂有益菌。猪的肠道不仅是消化器言，而且是猪体防御的最前线，是最大的免疫器言，肠道对于机体具有三大功能；消化吸收、免疫防卫和神经调节，有近一半的免疫细胞附着在肠道，产生机体80%的抗体,影响体液免疫、细胞免疫和局部免疫，尤其是局部粘膜免疫;粘膜免疫的关键是肠道菌群的平衡；益生菌通过竞争站位黏附于肠粘膜表面，形成生物屏障。大量实验表明，猪的消化道粘膜的固有层中广泛分布有淋巴细胞，这些淋巴细胞在肠道正常菌群(大肠杆菌、链球菌、肠球菌等)的刺激下可转化为浆细胞，产生IgA，当IgA通过粘膜上皮细胞到粘膜表面时成为分泌型IgA。IgA集中于粘膜表面，所以抗感染能力很强。IgA可以控制外袭菌的活动，保护固有菌，而固有菌可以保护分泌型IgA免受降解。

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于机体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物的总称。动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌、粪肠球菌（粪链球菌）等。

益生菌使用原则：益生菌要选优，要选优质益生菌就是说要选择“安全、高活性、有着经临床验证的功效”的益生菌；选择要有针对性，益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”，不同菌种、不同菌株、不同的供应商不同的菌株配比都可能有完全不同的功效；分段营养，不同日龄阶段个体需要不同的营养而不同日龄段所出现的健康问题也不尽相同解决办法也各有侧重，幼猪是一生中的窗口期也属于“免疫不全期”。此时期胃肠功能、免疫功能尚不完善机体抵抗力较弱极易发生消化功能紊乱肠吸收不良及感染性疾病在此阶段通过补充益生菌维持肠道菌群平衡保持益生菌的优势地位；看活菌量，益生菌粉中起作用的是嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、粪肠球菌、干酪乳杆菌等益生菌而且只有活着的菌群才有活性才能起到调理肠道、提高免疫的功效。不同的活菌数量影响功效。市面上从30万、50万、100万、50亿、120亿、300亿活菌数含量的益生菌各不相同。

减少霉菌污染，祛除“底色病”。

底色病，指复合性霉菌毒素中毒，由于其具有隐蔽性，就如同女士在化妆时必须先用底粉打底，然后上妆红或腮红，底粉起到了帮助妆红上脸的作用。霉菌毒素中毒病在猪发病过程中起着底粉样的作用，它使得各种传染病更容易发生，又起着掩盖原发性疾病——霉菌毒素的效应，故霉菌毒素中毒病命名为“底色病”。 几种主要致猪病的霉菌毒素主要有：伏马毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯族毒素、串珠镰刀菌毒素、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、麦角生物碱等。

发生霉菌毒素中毒的治疗措施：立即停喂霉变饲料，更换优质新鲜饲料；催泄排毒：可用0.1%KMNO4、温水或2%碳酸氢钠进行洗胃、灌肠，然后内服泄剂： 植物油给中毒猪口服;小猪 植物油100—200克。中猪  植物油300—400克。大猪  植物油500克；大群饲料中添加优质中药解毒剂----护肝颗粒500g/T饲料。护肝颗粒：板蓝根、茵陈纯中药提取制剂，具有清热解毒、疏肝解痙、保肝护肾作用，通过改善提高肝脏功能，提高肝脏肾脏解毒排毒能力；对发病猪做好治疗后，必须再进行免疫注射，以恢复机体免疫力；加强对饲料及原料管理，防止霉变，日常保健饲料中添加优质脱霉剂。

做好免疫抑制性传染病防控工作。

猪瘟野毒感染可导致胸腺萎缩，B细胞减少；猪繁殖-呼吸综合征病毒（PRRSV)可损伤免疫系统和呼吸系统，尤其是肺，肺泡巨噬细胞是PRRSV主要的增殖场所，所以易被破坏；猪圆环病毒病：断奶仔猪多系统衰竭综合征（PMws)皮炎肾病综合征PDNS等，破坏免疫系统，被称为猪的“艾滋病”；猪肺炎支原体感染，淋巴细胞产生抗体的能力下降，肺泡巨噬细胞对病原的吞噬和清除能力下降，而抑制性T细胞的活力增强，导致呼吸道免疫力减弱，是造成呼吸道疾病综合征PRCD主要诱因。

猪附红细胞体感染能致使猪红细胞被大量破坏，导致免疫抑制。

免疫抑制性疾病主要通过损伤免疫组织器官或影响免疫细胞活性，干扰抗原的递星，抑制或阻断免疫，导致机体抗病能力下降或免疫应答不完全，使各生产阶段的猪经常发生疾病，且导致猪病毒性、细菌性疾病多发混感从而使各种疾病的病因变得非常复杂，难以治疗。

控制免疫抑制性疾病主要措施：加强词养管理，尽量减少各种不良应激；提供优质全价营养均衡饲料；杜绝饲喂霉变饲料；做好疫苗免疫和药物保健工作；提升猪体免疫力综合措施；优质饲喂科学管理+优质脱霉剂+保肝护肾+益生菌。

以上疾病控制预防措施，也是当前规模猪场经常要求做的措施，在多家养殖场使用均取得良好效果，极大提高猪场经济效益，但是在非洲猪瘟没有可用疫苗免疫且表现发病常态下，要想控制好非洲猪瘟预防其发病，唯有再进一步强化细化以上控制措施，把以上措施具体到位，打造猪体自身坚强免疫力，才能真正防控非洲猪瘟带来的危害，才能更好保障养猪业正常的生产和发展。