新型冠状病毒事件的出现导致全国关闭活禽交易市场，饲料厂、原材料厂停工，农村路段封锁，物流受阻，学校延迟开学、年后社会集中性消费需求下降等因素造成鸡蛋和蛋鸡淘汰均受到一定影响，许多地方已出现饲料短缺、蛋价剧跌的走势。

为此 河北省蛋肉鸡产业技术体系蛋鸡高效养殖岗特向我省广大蛋鸡养殖场、户提出：根据疫情影响的实际与蛋鸡生产阶段，疫情饲料紧缺、价高和产品销售不畅阶段可以合理调整鸡群，部分实施强制换羽，既可以缓解资金、饲料紧缺的现状，又为疫情后高产奠定了基础，减少疫情影响，提高蛋鸡养殖效益。

蛋鸡强制换羽建议方案一强制换羽的原理

通过对蛋鸡采取停水停料或饲喂高锌日粮等人工控制措施，使蛋鸡产生强烈的应激反应。强烈的应激刺激会造成细胞钙的缺乏，而钙是维持神经分泌的主要物质，钙缺乏会影响下丘脑的调节功能。一方面使下丘脑TRH(促甲状腺激素释放激素)释放量增加，TRH通过一系列途径促使垂体释放TSH(促甲状腺激素)，TSH进一步通过血液作用于甲状腺，导致甲状腺激素分泌增加。而增多的甲状腺激素则会强化机体的物质和能量代谢活动，促进体内贮存营养物质的分解，首先是脂肪的分解，以维持生命活动的营养需要。另一方面，钙的缺乏会抑制垂体LH(促黄体生成素)的分泌，使血浆中LH减少，从而导致雌激素分泌量减少甚至停止。共同作用的结果是:蛋鸡体重不断减轻，卵泡萎缩，进而引发休产、换羽。

当停止应激后，蛋鸡从饲料中获得了钙和其它营养物质，满足了其机体细胞的生理需要，神经和内分泌调节机能也逐渐恢复到产蛋期的状态，各种激素分泌趋于平衡，生殖系统及其功能逐渐恢复正常，产蛋机能也会恢复，从而进入一个新的产蛋周期。

二强制换羽的优点

与自然换羽相比，强制换羽除了能缩短换羽时间，使蛋鸡尽快进入下一个产蛋周期外，还具有以下几个优点。

1、能延长产蛋鸡的利用年限。

减少培育育成鸡的费用与产蛋一年直接淘汰相比，强制换羽延长了产蛋鸡的利用年限，进而减少了培育育成鸡的费用。实践表明，使一只蛋鸡经强制换羽到再开始产蛋时所耗的成本要远小于培养1只后备新母鸡的成本。

2、改善蛋的品质。

随着饲养期的延长，鸡体内沉积的脂肪随之增加，分泌蛋壳的子宫腺周围的脂肪沉着也增加，进而影响了蛋壳的形成，降低了蛋壳质量。强制换羽使鸡的体重下降，将沉积在子宫腺中的脂肪耗尽，使分泌蛋壳的功能得以恢复，从而改善了蛋壳质量。

3、可根据市场需要， 控制休产期和产蛋期，以获得最佳的经济效益为降低饲养成本，增加收益。

可根据市场对蛋的需求，用强制换羽的方法来调节蛋鸡的休产期和产蛋期，以延长蛋鸡的有效利用时间，获得最佳的经济效益。

三强制换羽的方法及操作技术（饥饿法）

1、准备期

(1)调整鸡群

它是影响换羽后产蛋率高低的关键，也是降低换羽过程中鸡只死亡率的重要措施，以保证达到理想的换羽效果。首先选择的应是已产蛋9~11个月的健康鸡群;其次要淘汰病、弱、残次、过肥、过瘦和产蛋率低的鸡只，同时也要把已经自然换过羽的鸡和精神不振的鸡只去除，以使鸡群整体精神状态良好。对于发病鸡群，应先予治疗，待鸡群状况稳定后再开始换羽。否则易造成死淘率增加，从而进一步增加养殖户的损失。

(2)加强免疫

在强制换羽期间鸡的抵抗力很弱，一旦被细菌或病毒感染会出现大批死亡，造成经济损失惨重。因此在强制换羽前要进行多种疫苗的免疫，如鸡的新城疫疫苗、禽流感疫苗等。且在换羽前喂维生素、保健中药一个疗程，配合进行一次驱虫，以强化机体的免疫力。

(3)控制环境

温度鸡舍温度要保持稳定， 一般控制在15~25℃。并适当减少养殖密度;注意防寒保暖，避免环境温度太低，鸡体重下降太快，进而影响第二个产蛋周期的产蛋性能。

湿度一般相对湿度控制在65~70%，避免出现低温高湿的现象，这样会使鸡的散热过快，且易引发疾病，造成鸡只的死亡。

光照与鸡的卵巢的生理功能关系密切。在强制换羽开始时，开放式鸡舍采用自然光照，要是密闭式鸡舍光照时间应调整为8小时以下，这样可以促使卵巢退化。

此外，及时清理鸡舍粪便，以控制空气中的氨气含量，并对鸡舍和周围环境定期进行消毒。

(4)鸡只称重

强制换羽前1天，于早上喂料之前，抽取全群鸡只的5%测量鸡只体重(被测个体配戴脚号作为固定样本)，以其平均体重为标准。

2、换羽期

确定强制换羽的时间后，清除料槽中饲料开始停水停料，一般停水2-3天，停料8~15天。具体的停料时间应根据当时的气候，鸡只的健康状态以及鸡只的死亡率和体重下降程度来灵活掌握。强制换羽初期，鸡只不会立即停产，往往有软壳蛋或破壳蛋，此时可以在食槽中按每只鸡20g的量添加贝壳粉，以改善蛋壳质量，一般5~7天后产蛋即完全停止。

通常把鸡只的死亡率控制在3~5%，断水时，如果鸡的死亡率超过5%，说明鸡体状态不正常，应立即饮水。在断料期间，如果鸡的死亡率超过5%，也应立即给料。在断料后5~7天对固定样本的鸡只进行称重，做好记录，以确定下次的称重时间。当有85%的鸡只(以固定样本为依据)体重下降为30%左右时，即开始恢复喂料。

3、恢复期

恢复喂料的第1天，喂青年鸡料20克/只;第2天40克/只;第3天60克/只;第4天开始换产蛋鸡料喂80克/只;第5天100克/只;第6天后自由采食。同时要尽量均匀布料，以保证所有的鸡只能同时吃到饲料。恢复供料同时，每天逐步增加光照的时间，直到每天光照14-16小时左右为止。光照要遵循先快后慢的原则逐步增加，以充分发挥刺激卵巢重新发育的功能。一般开始喂料5~8天后见第一枚蛋，产蛋率至5%时进入一个新的产蛋周期，按产蛋期的要求进行饲养管理。

四判断强制换羽成功与否的标准

1、强制换羽期间的体重变化

以固定样本的体重为基准，一般认为鸡只体重下降25~35%最佳。体重减轻过少，达不到换羽的目的。体重减轻过多，体重减少超过35%，又会造成鸡只的死亡率增加。

2、强制换羽期间的死亡率

换羽期间，总会有部分鸡只因承受不了人为的强应激而发生死亡，因此死亡率是衡量强制换羽成功与否的重要指标。通常情况下，当鸡群的累计死亡率达到2%时就应停止应激恢复供料，这样到恢复期结束(即:产蛋率达5%)才能将整个换羽期鸡只的死亡率控制在3~5%。

3、强制换羽后重新开产日龄

换羽后重新开产日龄过早或过晚均影响鸡只的生产性能。一般来说，从强制换羽的实施期开始至产蛋率恢复到50%的时间为45~55天较适宜，表明换羽成功。若40天前产蛋率达50%，说明换羽不完全;若60天以后产蛋率达到50%，则鸡群体况恢复太慢，二者均会对换羽后的产蛋产生不利的影响。

4、换羽期主翼羽脱换速度

多数情况下，强制换羽开始10天左右体羽开始脱落，15~20天脱羽最多，主翼羽脱换是逐渐的，一般35~45天换羽结束。换羽成功与否要看主翼羽更换情况，在50%产蛋率时观察鸡只主翼羽--如有五个主翼羽更换了，说明强制换羽成功了;主翼羽更换少于五个，说明换羽不完全。

5、新的产蛋周期的产蛋率

经强制换羽后，与换羽前相比，鸡只的产蛋率明显提高，高峰期产蛋率甚至能达到90%以上。