1、一般检查 
营养状况
营养状况是根据肌肉的丰满程度而判定，可分为营养良好、营养不良，营养中等和恶病质。
营养良好表现为肌肉丰满，特别是胸、腿部肌肉轮廓丰圆，骨不显露，被毛光滑。
营养不良表现为骨胳显露，特别是胸骨轮廓突出呈刀状，被毛粗糙无光。
营养中等介于上述两者之间。
恶病质：体重严重损耗，呈皮包骨头状。
发育情况
正常(或良好)：身高体重符合品种标准要求，全身各部结构匀称，肌肉结实，表现健康活泼。
生长缓慢(或不良)：体格发育不良身体矮小，体高体重均低于品种标准，表现虚弱无力，精神差。
消瘦：由营养不良或发病引起。可分为急剧消瘦(多见于高热性传染病和剧烈腹泻等)和缓慢消瘦(多见于长期饲料不足、营养不足和慢性消耗性疾病)。
精神
正常：精神活泼，尾巴上翘，具有活力。
不振(萎靡)：介于正常和沉郁之间。
沉郁：呆立不动，反应迟钝。
昏迷：倒地昏迷不醒，意识完全丧失，反射消失。
昏睡：呈沉睡状态，强刺激(如针刺)可能使之觉醒，反应极为迟钝。
兴奋不安：活动性增强，容易惊恐。
狂暴：狂奔乱走，呈不可遏制地向前暴进或后退，有时攻击人畜。
体温
给性情温顺的动物测温时，可先用手轻搔其背，使之安静站立或躺卧后，一手提尾，一手将体温计插入直肠内。
给性情暴烈的动物测温时，要特别小心，宜先用鼻捻子扭住上颌部，妥加保定后再行测温。
给小动物测温时，可将其按倒在地上。或将其赶至墙角处，拉起尾巴进行测温。
热型
即按热曲线分型。

稽留热：高热持续三天以上或更长；每日的温差在1℃以内。

间歇热：以短的发热期与无热期交替出现为其特点。

弛张热：体温在一昼夜内变动在1℃-2℃或2℃以上，而又不下降到常温为其特点。

不定型热：热曲线的波型没有上述三种那样规则，发热的持续时间不定，变动也无规律，而且体温的日差，有时极其有限，有时则出现巨大的波动。

呼吸次数

检查呼吸数须在安静或适当休息后进行。最好站在胸部的前侧方或腹部的后侧方一定距离处，观察不负重后肢同侧的胸腹部起伏运动。胸腹壁的一起一伏，即是一次呼吸。

脉搏次数

在安静状态下进行，脉搏不便于检查时，可借助心脏听诊的方法来代替。先计算半分钟的脉搏跳动次数，然后乘以2。即为1分钟的脉搏数。

2、消化系统检查

采食

采食(吃食)困难：吃食时由口角流出涎液，表现吃不进。

咀嚼困难：咀嚼缓慢，或咀嚼中突然张口。

吞咽困难：吞咽时摇头、伸颈、咳嗽或由鼻孔逆流出混有饲料残渣的唾液。

食欲减少(不振)：吃食量明显减少或在喂食不久即退缩，离开槽。

食欲废绝：食欲完全丧失，拒绝采食。

异嗜：采食平常不吃的物质，如煤渣、木片、垫草等。

呕吐：由口或鼻不自主地排出大量胃内容物。

饮欲减少：饮水量少或拒绝饮水。

口渴：饮欲旺盛，饮水量多。

剧渴：饮水不止，见水即喝。

流诞：从口角流出白色泡沫样液体。

排粪次数

减少：排粪次数少，粪量也少，临床上称为排粪迟滞，此时粪球干硬，常被覆多量粘液。

停止：不见排粪，时常有腹痛症状。

增加：排粪次数增多，不断排出粥样、液状或水样稀便。

失禁：病猎未取排粪姿势而不自主地徘出粪便。

里急后重：不断取排粪姿势，但很少有粪便排出。

粪便形状

干燥：粪便干，很少见有水分，排粪量极少。
干硬：排粪成球，无水分，粪量极少，粪如羊粪球。
稀薄：粪呈粥状。
水样：粪稀如水。
带血：粪呈褐色或暗红色。
带粘液：粪表面被粘有胶状物。
带气泡：粪稀薄并出现气泡。
含未消化饲料：排出未变形的饲料。
粪便气味
恶臭腥臭：有令人非常不快的气味；次于恶臭为稍臭。
腹痛：不安，时常回顾腹部或起卧。
胸围
增大：腹部两侧膨大。
下垂：腹部下端膨大。
蜷缩：腹部变小。
肠音
正常：在腹部两侧可听到长而清的流水音。
增强：肠音高朗，连绵不断。
减弱：次数稀少，肠音短促微弱。
沉衰：偶尔可以听到肠音且声音很弱。
消失：肠音完全停止，听不到肠音。
口腔变化
水疱：小豆大至豌豆大，内含透明浆液性液体。
疹块：口腔粘膜的红斑。
溃疡：口腔粘膜的损伤。
舌苔：舌面上的苔样物质。
3、呼吸系统检查
浅表：呼吸浅而快。
加深：呼吸深而长，并出现呼气延长或吸气延长或断续呼吸，呼气延长即呼气时间长；吸气延长即吸气时间长。断续呼吸即在吸气和呼气过程中，出现多次短的间断。
呼吸困难
吸气性呼吸困难：呼吸时，吸气用力，时间延长，常听到似口哨声的狭窄音。
混合性呼吸困难：在吸气和呼气时几乎表现出同等程度的困难，常伴有呼吸次数增加。
腹式呼吸：腹壁运动较胸壁运动明显。
咳嗽
干咳：咳嗽的声音干而短，是呼吸道内无渗出液或有少量粘稠渗出液时所发生的咳嗽。
痛咳：咳嗽的声音短而弱，咳嗽时伸颈摇头，表现有痛。
咳嗽频率
连咳(频咳)：连续性的咳嗽。
肺泡音增强：听诊区能听到粗厉的“夫夫”音。
肺泡音消失：听不到肺泡音。
湿啰音(水泡音)：类似含嗽、沸腾或水泡破裂的声音。
湿润：拱嘴湿润或有水珠。
皲裂：鼻盘干而有裂纹。
鼻涕性质
粘稠涕：为灰白色半透明的粘液。
泡沫涕：鼻汁中含有泡沫。
4、眼和循环系统检查
检查猪结膜时应用两手的拇指打开上、下眼睑，进行检查。
苍白：颜色变淡，呈灰白色、黄白色，有时表现为瓷白色
发绀：粘膜呈蓝紫色。
可视粘膜(含结膜)出血
出血斑：粘膜(结膜)呈块状出血。
清汁：眼角内流出浆液性液体，无色透明水样。
瞳孔：正常、散大、缩小。
循环系统
心力衰竭：由于心肌收缩力降低，心搏出量减少，以致动脉压降低，静脉血回流受阻。
排尿次数
减少：排尿次数减少，尿量亦减少，称为少尿或无尿。
尿闭：膀胱内无尿，即使插入导尿管也无尿液流出。
失禁：未采用正常排尿姿势，即不自主地排出尿液；
尿液症状
清亮：尿液澄清透明。
正常：一般为黄色。
有血球：尿呈混浊红色。
产仔情况
流产：不足月排出胎儿，多不能成活。
不孕：由于生殖机能异常或疾病或其他原因所引起的暂时性或永久的不能繁殖。
正常：平均为21天(一般18-22天)，
缩短：不足18天。
5、运动系统检查
支跛：是患肢在落地负重时出现异常状态，表现后方短步和支柱期明显缩短。
混合跛：在运步中患肢提举伸扬及支柱负重时均出现机能障碍。
轻：患肢能全蹄着地，跛行极不明显，只有在快步或在其他特定条件下，跛行才出现。
重：患肢几乎不能负重或保持悬垂状态，呈三脚跳跃或拖曳状。
不稳：是指站立期间姿势下稳。如两前肢或两后肢频频交换负重或作排尿姿势，但无尿液排出。
失调：站立时，头部摇晃，体躯偏斜，容易跌倒。运步时，步样不稳。四肢高抬，着地用力，如涉水状动作。
后肢麻痹：后肢的肌肉和腱的运动机能减退或丧失，表现迟缓无力，丧失固定肢体和自动收缩能力。运步时，患肢出现关节过度伸展，屈曲或偏斜等异常表现，局部知觉迟钝或丧失，针刺痛感减弱或消失，腱反射减退等。并出现肌肉萎缩现象。
四肢麻痹：四肢的肌肉和腱的运动机能减退或丧失，卧地不起，局部知觉迟钝或丧失，针刺痛感减弱或消失，并出现肌肉萎缩。
不愿站：指的是能站，但不愿意站。表现是站立时间短。
肿胀情况
关节(四肢)肿：关节局部增大，有的触之有热痛，被动运动有疼痛反应，站立时关节弯曲减轻负重，运动时出现跛行。
6、被毛系统检查
被毛
正常：被毛平滑、光泽，生长牢固。
粗糙无光：被毛粗糙蓬松，缺乏光泽。
易脱：非换毛期的点状或块状脱毛。
皮肤
水泡：大如豌豆，内含透明浆液样液体的小泡，因内容物性质不同，可呈淡黄色、淡红色或褐色。
红斑：是弥散性皮肤充血和出血的结果，表现在皮肤上有大小不等、形状不整的红色斑块。指压退色者为充血，不退为出血。
痂皮(硬厚)：皮肤变厚变硬、触之坚实、局部知觉迟钝。
发痒：表现患部脱毛，皮厚，啃咬或摩擦患部。
剧痒：患部脱毛，皮厚，用力地啃咬或摩擦患部，甚至出血。
皮温：可用手掌或手背，判定皮温分布的均匀性。
皮肤出血：皮肤上呈现密集的出血性小点状红疹，用手指压迫，红色不退。
7、神经和肌肉系统检查
肉芽组织：创伤愈合时，局部有丰富的毛细血管，白细胞增生渗出，形成鲜红的颗粒状组织。
肌肉反应
痉孪(抽搐)：肌肉不随意地急剧收缩。
强直性痉挛：持续性痉挛。
震颤：肌肉连续性且是小的阵孪性迅速收缩。
麻痹：骨骼肌的随意运动障碍，则发生麻痹。表现知觉迟钝或丧失，如针刺感觉消失，出现肌肉萎缩。
角弓反张：由于肌肉痉挛性收缩，致使动物头向后，四肢伸直，呈鹿颈样。
神经反射
正常：动作敏锐，反应灵活。
迟钝：耳耷头低，眼半闭，不注意周围事物。
敏感：对轻微的刺激即表现出强烈的反应。
癫痫：脑病症状之一，突然发作的，短时性大脑功能紊乱。表现意识丧失和抽动。
意识障碍：指视力减退且流涎、舌外露等精神异常。
圆圈运动：按一定方向作圆圈运动，圆圈的直径或者不变或者逐渐缩小。
叫声：包括嘶哑、尖叫、哼哼，指动物发出不正常的声音。如刺耳的沙哑声，响亮而高的尖叫声和哼哼声。
应激：机体受不利因素刺激引起的应答性反应。
8、流行病学调查
病情
已病时间：是指从发病时间到就诊时间。
病程：是指动物发病至痊愈或死亡的时间。
发病率：疫情调查时对疫病在畜群中散播程度的一种统计分析方法。用百分率表示。即：发病数/易感动物数x100%。
死亡率：死亡数/易感动物数x100%。
直接死亡原因(方式)
衰竭而死：是心肺功能不全导致心、肺衰弱而引起动物死亡。
抽搐而死：是大脑皮质受刺激而过度兴奋引起死亡，表现肌肉不随意的急剧收缩。
窒息而死：是呼吸中枢衰竭，致使呼吸停止而引起的死亡。
昏迷而死：病畜倒地，昏述不醒，意识完全丧失，反射消失，心肺机能失常，而导致死亡。
败血而死：是由许多细菌感染，造成机体严重的全身性中毒而引起的死亡。
突然而死：死前未见任何症状，突然死去。
流行方式
个别发生：在畜群中长时间内只有个别动物发病。
散发：发病的数量不多，在一个较长的时间内，只有零星地散在发生。
暴发：是指在某一个局部地区，在短时间突然发生很多病例。
地方流行：是指家畜发病的数量较多，但传播的范围不广，常局限于一定的地区。
大流行：是指家畜发病的数量很大，传播的地区很广，可传播到一个国家或几个国家。
9、其他
虚脱：由于血管张力(原发性的)突然降低或心脏机能的急剧减弱，引起机体一切机能迅速降低。
坏死：机体内局部细胞、组织的死亡。
坏疽：坏死加腐败。
溃疡：坏死组织与健康组织分离后，局部留下一较大而深的创面。
糜烂：坏死组织脱落后，在局部留下较小而浅的创面。
卡他性炎症：以粘液渗出和粘膜上皮细胞变性为主的炎症。
纤维素性炎症：以纤维蛋白渗出为主的炎症。
炎症：红肿热痛、机能障碍。