深州市米森养殖公司位于河北省衡水市深州市唐奉镇,总经理李江涛是一个拥有三家公司六个养殖场的养猪达人。
探索“代养”模式,人才聚合1+1>2
李江涛,原本是国内某知名养殖企业的销售经理,收入不菲,几年前,他创新性地开启了“代养”的养殖模式,专业人干专业事,将养猪所需的专业人才“集合”起来,专注做一件事情,各自发挥优势,取得事半功倍的效果。
所谓“代养”,就是养殖场用一定的价格,以合同的方式将猪租给养殖户养殖,但养殖户需要自己承担买饲料费,喂养期内的看病药费,病死的动物费。出栏时再卖给养殖场,场里再按合同约定,扣除租金后的余额就是养殖户的毛利润。这个方法就是代养。
李江涛的米森养殖公司,他并不是唯一的管理者,他只是基础建设的提供者。专业的养猪技术人员带领团队进驻猪场,李江涛为他们提供猪场的基建,技术专业人才提供知识技能,各取所长。两个团队都有充分的自主权,各司其职,利用各自优势达成双赢。
李江涛介绍到,随着我国城镇化建设不断推进,自有猪场由于其规模大、占地面积多,其未来的发展空间将会逐步被压缩。由于自有猪场的规模大,需要租赁或承包较多的土地对其进行自然消纳,同时需要远离人口聚集区,其排污、防疫将面临更多的挑战。而这种“代养”模式有效解决这类问题。同时,所养生猪不易发生大规模疫病,有利于公司规避大规模疫病产生的风险。
随着“代养”模式的成熟,公司在代养模式下的生猪饲养成本较自养模式有所降低。代养模式还可减少养殖方固定资产投资的资金占用,其无需自行建设猪舍,因此,代养商品猪舍对养殖方来讲,前期固定资产投资基本为零,这能有效地减少固定资产投资的资金占用,提高资金的使用效率。除此之前,在生猪饲养过程中,饲养员专业的饲养,可以降低料肉比、减少疾病的发生,使生猪更健康的生长,能提高生猪的生长速度及品质。
技术难题不回避,细微之处见真功
各司其职并不代表不沟通不分享。与其他的猪场养殖一样,技术同样是李江涛这个猪场的重点和难点。对于如何盈利,李江涛有他自己的见解:“第一,必须要有科学合理的建设,这包括基础建设和所有的硬件设施,包括通风、温度的控制等。第二,要注重猪的品种,选种和留种都要精心,这可以采用自上而下的方式,跟踪母猪2-3胎,可分析出遗传因素好的母猪,对于这些母性好的猪要留种。第三,要注意营养均衡,猪在哪个阶段需要多少可利用蛋白都要计算清楚,一定要均衡,但不能超量。第四,要注意软件管理,比如针对工人的激励机制等。第五,要少用药,用好药。对待抗菌药要从科学的视角出发,不能偏激。”
此外,他们还将母猪产仔的窝数作为养殖的重要指标,他们通过控制断奶发情天数、控制返情天数、早起断奶天数等因素,来衡量和调控母猪的生产胎次。
生猪“代养”模式并非不可复制,关键是做好各方的协调,以及“代养”后的技术支撑都是生猪养殖的关键因素。只有将各方面统筹兼顾,做到各有侧重,方可达到1+1>2的效果。
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