智能饮水环境管理技术助力河北肉禽健康养殖提档升级

为破解肉禽养殖水质管理难题，从基础营养-水层面保障动物机体健康，突破养殖效益红线，助推畜牧业高质量发展，2025年4月21日-23日，河北省现代农业产业技术体系肉禽创新团队保定综合试验推广站联合国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站、青岛朗兹科技设备有限公司、河北恩康牧业有限公司、保定市科技特派团家禽团队，聚焦当前肉禽养殖生产性能受损、健康风险加剧、管理成本增加三大核心痛点，以河北省重点研发计划“规模鸡场饮用水高效处理技术研究与示范”项目配套技术创建为契机，在保定易县联合召开了以“智净水源 慧养未来”为主题的“规模鸡场饮用水前沿处理技术推介会暨智能饮水环境管理技术推广活动”。

本次活动，首次打造了以水为专题的理论培训及技术推介，积极响应河北省肉禽创新团队“县县行”、“部省联动”号召，特邀国家水禽产业技术体系原岗位科学家兼营养与饲料研究室主任、青岛农业大学王宝维二级教授、谱尼测试集团梁俊平区域经理、河北省肉禽创新团队高效养殖岗岗位专家王学静研究员、青岛朗兹科技设备有限公司吴元照副总经理等专家，分别从水在动物生产中的作用、规模养殖场水质现状、水质标准要求及检测方法到饮用水环境管理系统，作了理论基础兼实践技术的专题培训与技术推介。吸引了市县畜牧技术推广站、科技特派员、生物安全企业、学术专家及肉禽养殖企业等40余位代表参加会议。

国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站、河北省肉禽创新团队首席专家魏忠华研究员，保定市畜牧工作站李兰芳副站长、河北太行禾丰牧业有限公司董事长李小永、青岛朗兹科技设备有限公司范智刚总经理等专家领导出席会议并致辞。

魏忠华研究员在致辞中说到，肉鸡养殖业正面临着提质增效的关键转型期，水质管理作为养殖环节的核心痛点，直接影响着畜禽生产性能、食品安全和企业管理成本。水质不良导致的料肉比升高、死淘率增加，病原微生物、重金属带来的健康风险，以及水线堵塞、生物膜滋生造成的维护成本高企等等，这些问题时刻困扰着广大养殖户。智能饮水环境管理技术，正是破解这些难题的 “金钥匙”，它以科技赋能养殖，为提升养殖效益与产品品质开辟了新路径。

王宝维教授以《鸡饮水质量管理与无抗养殖》为题，运用大量科学理论与实践数据，详细解读了家禽高产特性变化与负面影响、饮水质量标准与饮水量、饮水量与采食量关系，饮水质量问题、饮水器优缺点、饮水投药注意事项、水源污染现状、体型发育目标与控制方案及家禽生长发育调控创新技术等九大方面内容，系统分析了水质管理在动物新陈代谢、生理活动、体温控制、消化和吸收（营养物质代谢运输）、免疫力、肠道健康、细菌性疾病等多方面的重要性，进一步明确了水分是营养物质吸收载体、洁净饮水管理是基础，高品质饮水不仅是动物福利也是肠道健康维护的水质管理在现代家禽管理中实现无抗养殖、提高生产性能成效的基础。

王学静研究员系统分析了河北省规模鸡场饮用水水质现状，通过调研及精准数据检测，提示了河北省水源水质硬度高，养殖场水线中结垢重、生物膜易产生，且存在堵塞与菌落总数超标的问题。其中，部分地区因地域原因氟含量、硝酸盐含量超标等现象，她还提出，养殖场管理者应从思想上、行为上提高对水系统的细节管理，要注意养殖场的选择、水源的定期监测，更不可忽视封闭式水线的抑菌管理的系统性解决方案。

谱尼测试梁俊平经理解读了现行有关饮用水的三个国家强制性标准《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022代替GB 5749-2006）、《地下水质量标准》（GB/T 14848-2017）、地表水环境质量标准（GB3838-2002代替GB 3838-88.GHZB 1-1999），对主要水质检测指标、标准版本更新变化以及各标准应用的关联性进行了详细说明。作为饮用水，首先要满足水源水的标准，再达到对照生活饮用水卫生标准后方可食用。另外，毒理指标、重金属指标虽然设有限值，但如果有检出还是具有风险。结合目前的氯制剂消毒剂的普遍使用，亦提到氯或臭氧消毒剂对水线或空间消毒后，会产生有消毒副产物，这也是当前环保压力下应该注意的问题。

会上，青岛朗兹科技设备有限公司还代表技术研发组以“试验报告+会场效果演示+现场观摩”的形式向大家展示“鳌晖”养殖饮用水环境管理系统的构成与功效。该技术利用水分子团的解簇和低聚合态化影响生命代谢循环及氢气的生物学效应原理，创新了超微纳米氢化、纳米粒子抑菌水线，利用AI智能化技术，实现了自动精准加药与水量实时监测，通过云服务平台，为养殖场的远程监测和实时管理提供保障。该项系统的主要功能定位：一是提高饮用水的物性，饮用水无菌化引入，并利用低聚合态水促代谢及氢化水提升免疫力功效，保障动物机体健康；二是智能化过程管理，实现抑菌、水线冲洗、均衡用药、饮水量监测程序化一键操作模式，降低人工劳动强度、增强鸡只免疫均匀性，实现疫病监测，最终保障生产性能及产品品质提升。根据前期试验与示范效果数据显示：白羽肉鸡欧指提升了6.2%，料肉比降低了2.4%，毛重增加了3.3%，3万只规模净增收益2.4万元；蛋鸡产蛋期产蛋量提高23%，达峰期产蛋率提高1.5%-2%，合格率高于对照组4.15%，体重与均匀度、胫骨长显著改善，异常蛋显著降低等。

本次“智净水源 慧养未来——规模鸡场饮用水前沿处理技术推介会暨智能饮水环境管理技术走进易县活动”，不仅让与会人员见证了智能饮水环境管理技术在畜禽产业中的巨大应用潜力，还通过专家教授的深入讲解、实地调研数据的呈现以及先进设备的现场展示，让参会人员对畜禽养殖水质管理的重要性以及智能饮水技术的优势有了更为深刻的认识。智能饮水环境管理技术的易县落地，不仅为破解肉禽养殖水质管理难题提供了切实可行的解决方案，也为河北省畜禽产业的转型升级提供了方法，注入了新的活力。

河北省现代农业产业技术体系肉禽创新团队首席办 供稿