红网时刻新闻1月14日讯（记者 杨怡晴）记者从省农业农村厅获悉，2025年全省畜牧兽医工作将突出稳产提质增效、安全底线思维、作风能力建设，全力稳产能、优产业、守底线、强队伍，以畜牧业高质量发展助力湖南农业强省建设。

突出稳产提质增效，促进全链条高质量发展

全力稳定基础产能，确保全省能繁母猪稳定在335万头左右，规模猪场保有量1万个以上。培育壮大家禽龙头企业，推进家禽、禽蛋加快发展。稳定和扩大基础母牛总量，提升牛羊养殖质量。

稳量提质生猪产业，深入实施优质湘猪工程，实现全省年出栏500头以上的生猪规模养殖占比提高到76%左右，其中年出栏2000头以上的生猪养殖规模占比提高到53%以上。并继续加大生猪和猪肉产品外销市场开拓力度，稳定发展粤港澳大湾区市场。

提速发展家禽产业，加大招商引资力度，引进和培育一批年出栏1000万羽以上的肉鸡企业、年存栏100万羽以上的大型蛋鸡企业，发挥龙头企业的支撑和引领作用。

做优做强特色产业，继续实施肉牛肉羊增量提质、粮改饲、奶业新型经营主体培育、奶业生产能力提升行动等项目，支持肉鸽、蜜蜂、肉兔、鹌鹑等特色养殖，打造一批特色乡镇、特色县区。

扩能增效饲料产业，实施养殖业节粮行动，统筹推进提效节粮、开源节粮、优化结构节粮。在充分挖掘非粮饲料、地方农副产品饲料化利用潜力，加强饲料新产品、新技术、新工艺集成创新和推广应用等方面持续发力。

做大做强屠宰加工，年内新增建成投产5个100万头生猪屠宰企业、2个1000万羽家禽屠宰企业，力争全年生猪规模以上屠宰量提高到2850万头以上，猪肉外销量、出口量增长20%以上。

突出安全底线思维，不断夯实风险防范基础

守住防疫安全底线，强化重大动物疫病和重点人畜共患病防控工作，加大动物疫病区域化管理工作力度，力争年内创建20个无疫小区。力争用3年左右时间，非洲猪瘟无疫小区生猪养殖量达到全省养殖总量的30%左右，争取用5年左右的时间全省达到非免疫布病无疫区标准。

守住质量安全底线，继续推进兽用抗菌药使用减量化行动，确保年内50%以上的规模场参与减抗行动，全面推进实施生猪屠宰质量管理规范，2025年底前全省生猪定点屠宰企业均应通过生猪屠宰质量管理规范首次检查。

守住生态安全底线，奋力实现全省畜禽粪污综合利用率稳定在83%以上，其中畜禽粪污资源化利用整县推进项目县、绿色种养循环试点项目县、农业面源污染治理项目县的粪污综合利用率稳定在90%以上。

守住生产安全底线，巩固养殖安全隐患排查整治百日攻坚行动成果，常态化开展隐患排查、问题整改，指导做好畜禽粪污处理、屠宰加工、病死畜禽无害化处理以及饲料、兽药、实验室管理等领域的安全生产工作。

守住项目资金安全底线，以案为鉴、以案促改、以案促治、以案促建，进一步加大畜牧兽医项目资金监管力度，并进一步规范项目决策、资金使用程序，强化项目资金事前、事中、事后全过程常态化监管。

突出作风能力建设，确保畜牧兽医体系高效运转

抓实市县部门队伍，在全省开展“畜牧兽医工作规范化建设年”活动，推动市县农业农村局与畜牧水产事务中心进一步明晰职责职能，理顺工作机制。

建强基层兽医队伍，落实乡镇动物防疫检疫人员实名制管理制度，强化官方兽医培训、执业兽医继续教育，组织执业兽医资格考试，优化全省官方兽医信息化管理机制。

培优行业统计队伍，增加家禽、肉牛、肉羊监测县范围，扩大畜禽监测覆盖面，组织开展畜禽统计监测培训，加强与统计部门协调沟通。

拓展社会服务队伍，完善兽医卫生检验人员考核工作机制，组织开展生猪屠宰兽医卫生检验人员考核，年底前实现应考人员考核全覆盖，稳妥推进畜牧兽医社会化服务，积极拓展畜牧兽医技术推广服务、动物强制免疫、病死畜禽无害化处理、免疫效果评估等服务项目。