自古以来，提起山东，大家脑海里会有一个固定的印象，这是个责任感重的省份。山东乃圣人之乡，孔孟赋予了这片土地仁义理念，浪漫的青岛、自由的潍坊、慵懒的济南，不同城市的气质杂糅在一起形成了山东人独有的豪爽和责任感。今天我们要讲的这家企业来自风筝之乡——潍坊，这家山东企业就如这个省份一样，有一份兼济天下的情怀。致力于绿色养殖，以小制大，变废为宝，成为中国动保行业的传奇企业，也是我们河北蛋鸡产业大会上的亮点和明星。那么下面我们就走进这家传奇企业，走进山东百德生物科技有限公司。

  行业绿色养殖先锋 ,十八年发展风雨兼程

  在动保行业，有这样一家公司，他们不做所谓的“大”事情，而是专门从“小”处着手，以小制大，通过不断的科研及反复试验论证，为绿色养殖的发展做出贡献，这一做就是十八年。这家公司以“承担责任、成就自我”为企业的核心使命，他们也许并不是盈利最多的企业，但却是行业中最具朝气、最具责任感的企业，他们就是山东百德生物科技有限公司。

  山东百德生物诞生于2001年，坐落于美丽的风筝之都——潍坊，总占地40000平米，是一家专业从事功能性微生物酵素资源战略开发与农牧副产物高值化应用生物技术研究，主营业务包括功能微生物菌剂、功能微生物酵素原料、饲用酵母培养物、生物发酵设备(食品/农牧副产物)、兽药饲料添加剂、生态牧场及病死动物无害化处理项目的企业。

  山东百德生物致力于“功能微生物酵素资源战略开发项目”，深入研究评估各类动植物生物质资源的营养价值与生物转化机理，研究利用生物质高效解聚与生物聚合集成化技术，探索构建“动物-植物-微生物”之间的微生态物质循环利用关键共性技术与产业化运行新路径。

  在十八年的发展历程当中，企业凭借着出色的科研能力和财力、物力、人力投入获得了多项国家级荣誉：“国家高新技术企业”“农业部畜禽养殖废弃物资源化利用示范基地”“2016中国畜牧饲料行业十大科技产业化进步奖”“农牧副产物资源化利用产业联盟理事长单位”“山东农牧循环产业联盟副理事长单位”等称号。已累计取得42项专利。除此之外公司甚至与国家院士及团队合作，打造山东省院士工作站，与山东农业大学、青岛农业大学等开展了横向课题合作，是青岛农业大学硕士研究生联合培养基地。

  在做好公司本职的动保产品研发的同时，还为山东乃至全国培养动保行业的相关人才，可以说，山东百德生物科技有限公司在这十八年的发展当中，真真正正的做到了“兼济天下”的愿景和使命。

  变“废”为“宝”，百德为绿色养殖护航

  改革开放四十年时间，我国经济快速发展，但是不可忽略的是在这个过程中农牧业发展暴露了许多问题。总结来说一方面是我国农牧产业资源紧缺问题较为突出，另一方面是大量副产品营养资源因无序排放、浪费，从而导致环境污染。针对这样的问题，国家相关部门狠抓畜禽养殖环保问题以及养殖行业日常用药问题，力求缓解环境污染问题，解决食品安全问题，使养殖业绿色、健康发展。

  山东百德生物科技有限公司基于时代需求，变“废”为“宝”，以一切容易腐败和变臭的生物质资源，作为优质微生物的食物。利用先进的微生物技术，将养殖过程当中的动物粪便、尸体等“废物”制成含有特定功能生物活性成分的生态环保型生产饲料，例如酵素饲料、酵素肥料等等，这些“宝物”——功能微生物酵素资源，富含复合益生菌、氨基酸、小肽、寡糖及功能性代谢产物等活性物质，可显著增强人类机体、动物和植物的免疫力与抗病力，可作为一类生态环保型微生态资源广泛应用于“动物-植物-微生物”之间的三物循环生态链，在保护环境的同时，也降低养殖成本、保障人类食品安全，提升动物体能体质，代替抗生素类药物，为绿色养殖保驾护航。

  本设备适用于生物饲料原料预发酵、利用农牧副产物作为微生物培养基经酶解发酵制备功能性酵母培养物;亦可适用于养殖粪污、屠宰废弃物、餐厨垃圾等农牧废弃物的无害化处理与资源化利用。

  百德“黑科技”：生物酵素催生“功能蛋”

  对于养鸡行业来说，近几年国家为了保障食品安全，对于蛋肉鸡养殖过程中用药问题把控较为严格，不但减少和限制抗生素的使用，同时部分兽药以及饲料添加剂也将于2020年7月1日之前全部肃清，对于鸡蛋的药残检验一次比一次严格，因此，不少养殖户都在积极寻求降本增收的途径。但对于行业来说，前有用药把控严格问题，后有粪污环保处理问题，整个行业想要降本增收真的不容易，这也是养殖户们最为头疼的问题。为了帮助养殖户解决这个难题，在河北省蛋鸡产业大会上，山东百德生物科技有限公司携“黑科技”参会，并提出养殖户要发展“功能蛋”的概念，为蛋鸡绿色养殖指出了一条路。

  在蛋鸡养殖产业里，压在养殖户身上的有“四座大山”：饲料禁抗、降本增收、鸡蛋增值、粪污环保。那么针对这几个问题，山东百德生物科技有限公司提出利用微生物酵素集成化技术，重构生态蛋鸡产业生态循环链。简单来说，就是蛋鸡场利用百德多功能快速酵解机、百德高效乳化与生物聚合反应罐将粪污和碎蛋残雏作为生物有机肥、水产饲料添加剂、黑臭水体净化剂、以及发酵饲料等等。实现这一点需要四个步骤，即采用无抗饲料制备技术进行源头检控、采用生态养殖技术进行过程防控、采用鸡蛋增值技术进行产品增值，利用养殖粪污和碎蛋残雏进行废物增收，完美的解决了蛋鸡养殖“四座大山”的问题。

  在第七届河北省蛋鸡产业发展大会上，在提到蛋鸡养殖户增收的话题时，山东百德生物技术有限公司的负责人认为蛋鸡产业要走个性化、品牌化战略。“在整个产业绿色健康的前提下，我们养殖户应该做好个性化的品牌战略，同样的市场，如果你的鸡蛋更加个性化、有突出的卖点，有自己的品牌，那么同样价格之下就更加具有竞争力。因此我建议养殖户在食品安全和预算的基础上做好个性化战略。”要实现这个个性化战略，山东百德生物科技有限公司也给出了具体操作方法，鸡场可以选购或采用中药材自制中药酵素，生产具备特定保健功能的中药酵素蛋。如孕妇蛋、产妇蛋、滋阴壮阳蛋等。为产品附加更多的价值，在保证食用安全的钱提下，养殖户利用“功能蛋”实现增收，甚至是收入翻番。