2025年6月30日，由河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队石家庄综合试验推广站、行唐县畜牧工作总站主办，河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队种质资源评价与利用岗、高效养殖岗、兽药残留与减抗综合试验推广站协办的“2025年蛋品质量安全培训会”在行唐县成功举办。活动以“规范蛋禽养殖 守护安全底线”为主题，邀请了行业专家、畜牧主管部门领导、技术人员、蛋鸡养殖场代表及产业链相关企业人员共计150余人共同参加。

出席培训会的主要领导及嘉宾有：河北省畜牧兽医研究所所长、河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队首席专家刘华格研究员，石家庄市畜牧技术推广站站长、河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队种质资源评价与利用岗岗位专家褚素乔研究员，行唐县畜牧工作总站盖军路书记，以及河北农业大学副教授、河北省蛋禽创新团队高效养殖岗郝二英教授，河北省兽药饲料工作总站、河北省蛋禽创新团队兽药残留与减抗综合试验推广站站长李延东正高级兽医师等，蛋禽创新团队石家庄综合试验推广站站长倪慧勇主持了会议。

会上，行唐县畜牧工作总站盖军路书记在致辞中指出，行唐作为全省蛋鸡养殖前三、石家庄市养殖量最大的县，目前蛋鸡存栏量超1000万羽。他强调，蛋品安全直接关系群众生命健康，食品安全容不得丝毫马虎，养殖场户要严格遵循相关规定，科学使用饲料、饲料添加剂和兽药，确保兽用处方药和休药期的安全使用。若发现有违规行为的，将依法从严处罚，若涉嫌犯罪的还将依法追究刑事责任。最后，盖书记向长期支持行唐畜牧工作的各级领导及参会代表表示感谢，呼吁共同筑牢食品安全防线，推动行唐畜牧产业健康发展。

石家庄市畜牧技术推广站褚素乔站长在发言中说到，蛋鸡产业作为行唐县特色支柱产业，养殖量占全市近六分之一、全省前三并外销北京等地，其安全关乎产业可持续发展、乡村振兴及从业者生计。因此，为保持行业良好发展态势，需做到“三个安全”：一是“要安全”，强化质量安全主体责任意识，树立“知敬畏 明底线”等三个觉悟，关键环节把控不放松，杜绝使用违禁品等行为；二是“会安全”，树立“养重于防 防重于治”理念，实现绿色养殖；三是“能安全”，主管部门将严格监管，严惩重处违法行为。最后，她呼吁从业者以高度负责的心态落实质量安全主体责任，执行投入品使用规范，共同守护禽蛋质量安全，提振行业信心。

河北省蛋禽创新团队首席专家刘华格研究员表示，蛋品质量安全关乎千家万户健康，关乎产业可持续发展及河北禽蛋品牌声誉，行唐县作为我省重要蛋禽生产基地，养殖历史悠久、产业基础好，她呼吁蛋鸡养殖从业者，要当好安全第一责任人，担负起质量安全的责任；学好、用好技术规范，把科学养殖、技术规范应用到实际生产中，争做标准示范者，在保障标准化生产的同时，要积极探索质量安全可追溯体系建设，携手共建质量安全共同体，加强行业自律。她强调，蛋鸡养殖是民生工程，在脱贫攻坚中作用重大，呼吁以培训为新起点，增强责任感，守护食品安全，推动蛋产业高质量发展，相信行唐县蛋鸡产业能成质量安全标杆、富民支柱，为河北现代农业发展贡献力量。

专题培训环节，河北农业大学郝二英副教授以《蛋品质量与安全的营养调控策略》为题作报告；河北省兽药饲料工作总站李延东高级畜牧师的报告题目是《禽蛋产品中兽药残留现状及监管形式分析》；河北省蛋禽创新团队石家庄综合试验推广站倪慧勇站长以《蛋鸡安全用药与健康养殖技术》为题作报告，专家报告内容丰富多元，既涵盖蛋品生产的全链条技术指导，又紧扣质量安全与监管合规的行业要求，通过理论解读与实践经验结合，为蛋鸡产业高质量发展提供了系统化的知识赋能与技术支撑。

政策宣讲环节，行唐县畜牧工作总站药政站杨景站长强调，全县今年将组织开展兽用抗菌药减量专项行动，特别是针对禽蛋用药环节进行安排部署，严厉查处产蛋鸡禁用兽药、养殖场户超剂量超范围使用兽用抗菌药、违法使用原料药、使用不合格兽药、不严格执行休药期、出售残留超标动物及产品等情况，要从根本上解决动物及产品药物残留超标问题，确保不发生重大兽药产品质量安全事件。此外，行唐县农业农村局执法大队苑军辉大队长还就加强对养殖场（户）用药监管及《兽药管理条例》进行了宣讲。

现场观摩环节，专家团深入行唐县蛋鸡养殖一线，开启 “零距离”技术帮扶模式。在养殖场，专家们实地查看鸡舍环境、养殖设施运行情况，结合蛋鸡疫病防控、生产管理等养殖关键点，为养殖场“把脉问诊”，现场答疑，依据养殖场实际条件定制个性化方案，以“手把手示范 面对面交流”，帮养殖户破解技术瓶颈，促进科学养殖技术落地，护航蛋鸡产业质量安全与健康发展。

此次活动，是助力行唐县蛋禽产业高质量发展的务实行动，从政策解读筑牢安全底线，到专家授课赋能技术提升，再到一线帮扶推动成果落地，全方位为行唐蛋禽产业“强基护航”。未来，河北省蛋禽创新团队将继续与养殖大县合作，以技术为翼、服务为帆，深化“培训+帮扶”模式，持续破解产业痛点、不断提升从业者水平，为全省蛋禽产业高质量发展、乡村振兴注入持久动能。

（河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队石家庄综合试验推广站供稿）