探讨最佳全程生产性能之乳仔猪料配方策略
商业乳仔猪饲料往往聚焦于阶段性饲喂效果,而忽视全程的生产成绩。这无疑会对养猪整体水平提高不利并可能降低养殖的综合效益。
1 现状误区分析
乳仔猪料现行的很多配方策略对于乳仔猪当期来说是无可厚非,甚至可以堪称“技术”。但对猪全程生产成绩来说,可能并非有益。
1.1低蛋白日粮
为减少仔猪腹泻,大多数商业乳仔猪饲料的蛋白水平降至18-19%。低蛋白日粮主要是基于乳仔猪对蛋白的低消化率,仔猪饲喂高蛋白日粮往往会因蛋白消化不良而导致腹泻增加。然而低蛋白日粮对于代谢生长旺盛的仔猪而言,不利于发挥其固有的遗传潜力。平衡氨基酸的方法是通常采用的一种弥补技术,然而在实际配方中考虑的氨基酸通常在6种左右,无法考虑所有的必需氨基酸,且通常不考虑非必需氨基酸,因此很难达到预期的目的。况且已经有研究证明,游离氨基酸与全蛋白并非等效!
1.2低纤维,高可消化原料
基于仔猪消化能力的不足,选择高可消化的饲料原料,以减少消化道的负担。原料的消化率是乳仔猪饲料原料选择的基本。但正因为低纤维高消化率的原料的使用,仔猪肠道得不到足够的锻炼,肠道发育滞后,肠道本身消化能力得不到有效的提升。当后期不得不选择相对低消化率原料时,将不可避免的存在消化能力不足的问题,影响饲料的过渡及后期的生产成绩。
1.3低钙水平
仔猪胃酸分泌不足,通常在乳仔猪日粮中采用低钙(钙水平通常降到0.6%左右)以降低饲料酸结合力。尽管有研究证明低水平钙对仔猪的生长可能影响不大,但猪的骨骼发育主要在早期,较低的骨骼框架,会影响后期肌肉的沉积,从而限制后期的增重潜力。
1.4高剂量复合抗生素
腹泻是商业乳仔猪日粮考虑的首要生产指标和最大卖点。在没有禁抗的情况下,商业饲料普遍使用高剂量复合抗生素,以减少仔猪腹泻。然而高剂量复合抗生素不仅破坏肠道微生物区系的多样性,而且建立的是低稳定性的平衡。这通常会导致腹泻的后延,影响猪后期的生长。
1.5药理剂量氧化锌
药理剂量氧化锌对控制仔猪腹泻贡献无人可否,但高锌除了导致环保问题外,长期使用高锌会影响肠道的通透性,影响养分的吸收效率,同时也会像抗生素一样,对猪只建立稳定健康的肠道微生物区系不利。
1.6使用内源性酶制剂
饲料添加酶制剂(如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等)可以弥补仔猪消化酶分泌的不足(包括断奶引起酶活性的降低),帮助仔猪提高养分的消化。然而有研究表明饲料添加内源性酶制剂有可能抑制自身消化酶的分泌。从而影响后期饲料养分的消化(而后期饲料原料的消化率通常是相对较低的)
1.7广泛使用血浆蛋白
良好的适口性和较高的免疫球蛋白是乳仔猪日粮选用血浆蛋白的两个重要原因。饲料添加血浆蛋白对于提高乳仔猪采食量的作用毋庸置疑,但血浆蛋白中IgG尽管可以中和抗原,改善仔猪的健康,减少疾病风险。但实际上不利于仔猪自身免疫系统的发育和防御能力的提高,影响后期猪对疾病的抵抗力,增加猪的易感性。当然血浆蛋白携带的病原也可能是猪群发病的潜在风险之源。
|