目前已经进入4月下旬,受诸多因素影响,牛羊产业整体价格进入平稳期。自进入2018年以来,牛羊产业市场总体向上,比去年同期要乐观不少,今天牛羊天地网小编就带您回顾一下一季度牛羊产业的市场价格情况。
由于今年春节是在2月中下旬,所以受节日影响,牛羊肉和活牛羊的价格在一季度基本都维持在高位,即便是节后的三月份,整体价格也并未出现大幅度的回落。
在一月份,牛肉的全国均价为每公斤51.58元,而2017年同期的牛肉全国均价为每公斤50.28元,同比上涨了2.58%;出栏育肥牛的平均价格突破13元/斤,2017年同期则是12.6-13元/斤,同比上涨了3%左右;羊肉平均价格60.34元/公斤,同比上涨8.7%;绵羊育肥羊的价格已经达到12元/斤。
而到了三月初,全国牛肉均价每公斤66.05元,比2017年同期上涨3.7%;全国羊肉均价每公斤62.85元,比2017年同期上涨11.9%;活牛价格每公斤27.22元,比2017年同期上涨5.3%;活羊价格每公斤28.09 元,比2017年同期上涨16.0%(以上数据均来自牛羊天地网)。
而到了季度末,牛羊肉价格和活牛羊价格均出现出现小幅回落,回落幅度基本维持在1%左右。
目前,市场上牛羊肉价格和活牛羊的价格都基本稳定,波动范围和波动幅度都较小。随着温度的上升,牛羊肉供需偏紧的情况得到缓减,价格也从四月初的小幅回落到现在的稳定,这与去年同期的价格走势基本相同,但价格同比去年仍然维持在较高水平。
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